カネ松製茶のオリジナルベース商品

貴社ご希望の茶種と価格帯のお茶をご用意いたします。お気軽に営業までご相談ください。

●深むし煎茶　　Ｋｇ単価 ： 1,500 〜 12,000 円

渋味が少なく甘味のあるまろやかな味わい

深むし煎茶は茶葉の蒸し時間を長く（90〜120秒ぐらい）かけることにより、渋味をおさえ、コクとお茶の甘味を最大限に引き出したお茶です。お湯を注ぐと短時間で成分が抽出され鮮やかな緑の水色になるのが特徴です。原茶は牧之原主体の土作りのしっかりできた養分に富むものを厳選し、甘味とコクが当社基準に達している品物のみを使用しています。

●中むし煎茶　　Ｋｇ単価 ： 1,500 〜 12,000 円

味と香りの絶妙なバランスのとれたソフトな味わい

中むし煎茶は茶葉の蒸し時間を浅むし煎茶の2倍（60〜90秒ぐらい）かけることにより、お茶の香り、甘み、渋味を程よく引き出し、味と香りの調和がとれたソフトな味わいが楽しめるお茶です。原茶は島田・牧之原の香気の良さと製茶技術を兼ね備えた生産家を厳選し、新茶の香りと鮮やかな水色をあわせもつ品物を使用しています。

●浅むし煎茶　　Ｋｇ単価 ： 1,500 〜 12,000 円

新茶の香りがそのまま生きた「生」の味わい

浅むし煎茶は新茶の香りがそのまま生きた「生」の味、香気があります。これは茶葉の蒸し時間が短く（30〜45秒ぐらい）することで生まれるものです。繊細な火入れでお茶本来の甘み渋味のバランスがよく、さわやかな飲み口、コクを引き出したお茶です。原茶はスッキリした香気を生む島田市伊久美、春野北部、藤枝北部のいずれも朝露の発生する産地のものを使用しています。

●農家直送茶（荒茶仕立て）　　Ｋｇ単価 ： 1,500 〜 6,000 円

茶農家が自家用に作ったこだわりの旨いお茶

農家直送茶とは茶生産農家が自家用に作った荒茶仕立てのお茶の呼び名で、芽・粉・茎を抜かず製造しているので、茶葉の形は不揃いですが、お茶のうまみ成分が丸ごと入ったまさに天然、自然緑茶そのもの、味は濃く、香りは高く、緑がよくでる深い味わいがあるお茶です。粉や茎を抜く仕上げ工程を省くことでコストを抑えたため手軽な価格で最高級のお茶が楽しめます 。

●粉茶　　Ｋｇ単価 ： 600 〜 3,000 円

お寿司屋さん御用達、健康茶としても人気があります

粉茶は煎茶の仕上げ工程で出るお茶の細かい粉や軽いところを収集した文字通りのお茶の粉で、お寿司屋さんではおなじみのお茶です。水色は大変濃く、まろやかな甘味とさわやかな香りが楽しめます。

●くき茶　　Ｋｇ単価 ： 1,000 〜 4,000 円

苦み渋みが少なく若々しい香りと独特の風味と甘味を合わせ持つお茶

煎茶の仕上げ工程で茎を収集したもので、「棒茶」、「白折」、「かりがね」とも呼ばれます。水色こそ薄く出ますが、茎は甘味の成分であるアミノ酸を一番多く含む部分であり、また苦み渋みが少なく、茎だけがもつ独特の風味と甘味が楽しめます。

●芽茶　　Ｋｇ単価 ： 1,500 〜 5,500 円

香り、味とも強く濃厚で個性的な眠気覚ましのお茶

仕上げ工程で茶葉先端の柔らかい部分がちぎれて小さな玉のように丸まります。クルクルと丸まった茶葉ばかりを集めたお茶が芽茶です。芽の部分にはお茶のエッセンスが凝縮されているので味もかなり濃く、香りも強いので初めて飲む方は少し戸惑うかもしれませんが眠気覚ましにはぴったりのお茶です。

●ほうじ茶　　Ｋｇ単価 ： 600 〜 4,000 円

プーンとした芳ばしい香り、さっぱりとした後味で人気です

焙茶は番茶、煎茶および茎茶を強火で濃いきつね色になるまで炒り芳ばしい香りをつけたお茶です。独特の芳ばしさとさっぱりした味わいが特徴で食後のお茶として広く好まれます。カフェインの含有量が少ないのでお子様や体の弱い方にもお気軽にお飲み頂けます。